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历史背景 “百利”这个名字是斯特拉酒庄早在80年代赋予这款酒的名字，赋予其崇高的商务使命。斯特拉之所... ... 查看详情>>
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1、采收（harvest）：白葡萄比较容易被氧化，采收时必需尽量小心保持果粒完整，以免影响品质。2-... ... 查看详情>>
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葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压... ... 查看详情>>
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西班牙do制度西班牙do制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(table wine)和葡萄酒(qua... ... 查看详情>>
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意大利的整体气候干燥炎热，但是由于地形得天独厚拥有肥沃的土壤，相当适合葡萄的生长。几乎从北到南每吋土... ... 查看详情>>
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在葡萄酒的世界里，这些清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到，活跃的酸度、馥郁的水果香气，而且... ... 查看详情>>
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小的时候，每逢过节或者家中来客摆宴席，自己总是有机会端坐席间——只从记事的年龄起，身为男孩子，很小就... ... 查看详情>>
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世界各地的法定饮酒年龄有很大的不同，不止国家与国家之间，甚至是同一个国家内的不同地区之间，其法定饮酒... ... 查看详情>>
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荷马在他的著作中写过“一片颜色深似葡萄酒的海洋”的句子，这说明葡萄酒从未在文学著作中消失过。以下是几... ... 查看详情>>
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作为文化必不可少的一部分，酒文化从来都是社会中重要的一块拼图。今天的，正在以前所未有的速度与世界接轨... ... 查看详情>>
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“你比他们所有人加起来都美！”这是我看完《了不起的盖茨比》后印象深刻的一句台词。耳边旋绕不停的是那首... ... 查看详情>>
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遇到天气不好的年份，若要酿出好酒，成功的部分要素来自与大自然的角力，假如庄园有财力、有能力增聘员工，... ... 查看详情>>
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一开始说到，多事之秋的标题看起来会更醒目更顺口。然对葡萄园工作者而言，秋天的确是忙碌的季节，忙着整理... ... 查看详情>>
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问：以下形容的是什么物或人？“覆盆子的香气，犹如从希腊神话中的极乐岛上吹来的海风般清新。梦幻般地优雅... ... 查看详情>>
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葡萄酒可以是一瓶解渴的饮料，也可以是种保健的佳品，可以是首含蓄优雅的古诗，也可以是门处世为人的哲学。... ... 查看详情>>
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威廉?詹姆斯(william james)不仅仅是一位哲学家，他还留给世人许多经典语录。近，在我研究... ... 查看详情>>
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聚会欢庆聚会开香槟非常有气氛，意大利也有各种各样的起泡酒，其中我司中接近香槟风格的是柏尼奥白起泡酒。... ... 查看详情>>
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一、认识葡萄酒中的添加剂如果你天真地以为发酵葡萄酒汁会神奇地转化成葡萄酒的话，那知道了无论是超市品牌... ... 查看详情>>
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1半天都叫不出葡萄酒的名字除了常见的张裕、长城和王朝，超市和酒类专卖店的货架上都是进口葡萄酒了，而进... ... 查看详情>>
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要想在喝红酒时如此这般轻松自如，信手捏来，当然还得修炼内功。总结出喝红酒时的10大技术动作，在修炼内... ... 查看详情>>
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什么是葡萄酒的挂樽？细心的朋友会注意到，当打开一瓶有年份的纯正葡萄酒，倒出部分酒液后都会发现酒樽(瓶... ... 查看详情>>
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在荷兰，有一项针对1300名男性、长达40年的研究显示，每天喝半杯红酒的人，平均寿命比不喝红酒的人多... ... 查看详情>>
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随着生活水平的提高及对健康的日益关注，越来越多的人在宴请或生活中饮用葡萄酒。在鱼龙混杂的进口葡萄酒市... ... 查看详情>>
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1、增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微... ... 查看详情>>
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立冬过后，走在街道上，吹来的风也已然有了冬天的气息，连晚上睡觉也能察觉到脚开始变得冰凉。有人喜欢初冬... ... 查看详情>>
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1 睡前半小时喝睡前半小时是的，睡前喝红酒还可以达到更好的效果，红酒中所含的单宁能有效帮助消化，保持... ... 查看详情>>
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妙招1. 风味是否够复杂（complexity）葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂... ... 查看详情>>
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新陈代谢变快，延缓衰老红酒具有抗衰防老化的功效，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。红酒的美容功能源于... ... 查看详情>>
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妙招一：盐1）如果红酒渍是刚染上的，可以迅速往酒渍上洒上厚厚的一层盐巴。盐可以吸收红酒渍，等待一小时... ... 查看详情>>
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提起起泡酒，许多人的反应就是“香槟”。有人说，香槟是的起泡酒，其实这种说法并不完全正确。事实上，法国... ... 查看详情>>